Z bílků ušleháme tuhý sníh, přidáme ho k máslové hmotě spolu s nasekanou čokoládou. Pečeme při 170ºC 50-60 minut Podle mého názoru se k této báječné bábovce vůbec nehodí čokoládová poleva a ještě posypaná pekanovými ořechy. Je pak hrozně těžká a nevynikne chuť samotné bábovky. Snadná a rychlá příprava. Výsledek - vynikající! Hrníčková bábovka s ořechy, kávou a kokosem - recept: Vejce, cukr vyšleháme, přidáme olej, mouku s práškem do pečiva, mléko, kokos, ořechy, kávu. Vlejeme do formy vytřené olejem a vysypané strouhankou. Do utřeného másla přidejte cukr, jeden po druhém žloutky, citronovou kůru a vše třete 20-25 minut. Poté přidejte po lžících polovinu mouky a všechnu smetanu. Do zbylé mouky nasypte kypřicí prášek. Z bílků si ušlehejte tuhý sníh, který současně přidávejte s moukou smíchanou s práškem. Ještě před sněhem přidáváme vybrané ingredience: ořechy, rozinky, ovoce, vynikající je kakaová bábovka s nastrouhanou nebo nalámanou čokoládou. Pečeme při 180°C asi 40 minut až 1 hodinu – to závisí na velikosti formy. Ingredience. 150 g kvalitní čokolády s min. 70% obsahem kakaa. 100 g másla. 3 vejce od slepic z volného chovu. 100-110 g třtinového cukru nebo cukru krupice či krystal. 250 g zakysané smetany (ideálně s obsahem tuku kolem 15% – použijte produkt bez přídavků škrobů) 300 ml plnotučného mléka. 290 g polohrubé pšeničné mouky. Postup. Změklé máslo vyšleháme s oběma druhy cukru a žloutky do pěny. Vmícháme ořechy a nahrubo nastrouhanou čokoládu. Pak postupně zapracujeme mouku prosátou s kypřicím práškem a mléko smíchané s rumem. Z bílků vyšleháme pevný sníh a zlehka ho vmícháme do těsta. Bábovkovou formu vymažeme máslem a vysypeme moukou. Do těsta na bábovku přidáme podle chuti rozinky, strouhanou citronovou kůru, kokos nebo ořechy, podle potřeby přidáme mléko. Formu vymažeme máslem nebo olejem, vysypeme hrubou moukou nebo strouhaným kokosem, vlijeme těsto na ořechovou bábovku a dáme péct na cca 25 minut do trouby vyhřáté na 180 °C. Po vyjmutí z trouby Perník s kandovaným ovocem a ořechy. g vlašské ořechy nasekan é. Postup přípravy receptu. 1. Do mísy prosejeme mouku, přisypeme, cukr, prášek do perníku, kakao a promícháme. Pak přidáme celá vejce, kandované ovoce, na kousky nalámanou čokoládu a nasekané ořechy. Ohřejeme mléko, přidáme do něj med a rozmícháme. .

bábovka s čokoládou a ořechy